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青州市金宝食品厂是一家以加工驴肉为主的肉制品生产厂家,是以地方名吃著称的夹河驴肉的后起之秀。此地方名吃早在明朝就成为皇宫廷宴。生产经营有肴驴肉,五香驴肉,宫廷驴肉,百味香肠、五香牛肉、八仙狗肉、野味兔肉,野味山鸡、塞外驼肉、美味鹿肉,乡巴佬鸡蛋,五香凤爪凤翅等二十多种产品。所生产的肴驴肉,五香驴肉选用沂蒙山区新鲜驴肉为主要原料,采用夹河传统的百年加工配方,结合现代包装新技术,经过蒸著,高温杀菌等十几道工序,并辅以多种天然名贵调料精制而成。[详细介绍]
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